每次去澎湖一定要吃的海鮮碳烤吃到飽，吃完總是念念不忘海鮮的鮮美，沒想到現在不用到澎湖，在高雄林園也吃得到
阿香澎湖碳烤就在林園海洋溼地公園旁，緊鄰著濕地公園與海邊
每天下午5點開門前就有不少客人在等待，若不是老饕帶路，還真不知道高雄有這麼一間CP值超高的海鮮碳烤
而下午5點才開門的阿香，等待來用餐前，也可以一起安排個林園半日小旅行
分享幾個林園旅遊景點給大家
安樂樓
林園安樂樓隱身市場巷弄之中，入口非常不起眼
因為一把青的拍攝而興起，吸引不少人來朝聖拍照
安樂樓在1930年代所建，原本為大型酒樓，日治時代被強制徵收為日本軍官俱樂部
民國48年後改成旅社，有台式餐廳和那卡西，是當時政商名流流連的地方
林園安樂樓 30年代大酒家的昔日風華 IG打卡景點
3D彩繪牆
要往海洋濕地公園的路上，就能看到這片3D彩繪牆
裡頭畫的都是漫威DC的Q版英雄人物，把社區妝點的生動有趣
林園海洋濕地公園 – 倒立水母
林園海洋濕地公園是沿海水域形成的潟湖，有濕地生態以及海岸公園
公園座落港嘴溪出海口，面積約6.2公頃，是袖珍型的的濕地
走在大片的草原綠地，欣賞濕地公園的紅樹林生態特色
【高雄 Kaohsiung】林園海洋濕地公園遇見台灣獨有倒立水母湖 海岸沙灘與溼地生態共存
林園濕地公園最有名的倒立水母，這次來沒有看到，所以分享先前來的照片
水母白天會翻倒，藉由光合作用可以獲取能量，以觸手共生藻行光合作用，所以又稱為倒立水母
最佳觀賞期為冬季，三月為繁殖期，到了六至八月天氣炎熱會漸漸減少
濕地與港嘴社區的海邊緊臨，有一片沙灘和人工堤防，海浪相對小
許多人會來這裡踩踩沙，傍晚時走在堤防步道，也可以欣賞夕陽西下的美景
阿香澎湖碳烤
逛完了公園，等到5點一開門就可以來享用海鮮大餐
傍晚時候開始營業，此時太陽下山，溫度天氣也正好
阿香每天以澎湖海鮮產地直送，一個人$550 就有多種海鮮吃到飽，不只新鮮也超級划算
坐在露天座椅吃著碳烤海鮮，欣賞海景夕陽，不用飛離島也有離島的愜意
這裡食材豐富，外頭擺了一大箱牡蠣，每天都是從澎湖空運過來
澎湖養殖的牡蠣特別鮮甜，新鮮不在話下
超大隻的龍膽石斑就在水箱中，龍膽石斑更是招牌特色
從廚房新鮮現切，毫不手軟的給客人吃到飽，用火烤的方式更能嚐出美味
除了龍膽石斑，還有與漁民合作的現釣鮮魚，像是今天有班頭魚、黑格魚等，乍看以為是吳郭魚，可是價差可是10倍
抹上厚厚的鹽巴再用火烤，是最能品嚐新鮮原味的料理方式
裡頭的食材區選擇種類多，有蔬菜區、海鮮區、烤肉區、熟食及甜點
蔬菜區的山茼蒿、高麗菜、白菜、花椰菜等，很適合來煮火鍋
其他還有南瓜、各種菇類、青椒甜椒，火烤兩吃也不錯
醬料區附上了新鮮的檸檬，搭配烤海鮮更清爽提味
海鮮有多樣鮮魚、魚下巴、蝦子、花枝、蟹腳等
還有必烤的大魷魚跟澎湖小卷
澎湖小卷最大的特色是野生現撈，並且急速冷凍
所以吃起來特別新鮮有彈性
烤肉最人氣的醃肉片，從羊小排、豬肋排、雞軟骨都是很適合當烤肉食材
其他像是雞翅、雞屁股、百頁、米血、培根、四季豆、玉米筍、地瓜等，種類多到眼花撩亂
每一樣食材都是新鮮看得到
等待烤肉時間大家已經飢腸轆轆，所以餐廳也準備了熟食給大家享用
有薯條、雞塊、芋頭丸、炸魚，主食有白飯、炒飯跟炒泡麵
若想要買海鮮回去自己料理，阿香也有販售
甜點區的冰淇淋跟水果冰棒
飲料除了飲料吧，還有一大壺古早味紅茶跟冷泡綠茶給客人自由取用
食材區種類多到讓人逛了好一會，總算拿好了餐點可以開始烤肉了
阿香有火烤兩吃的方式，可以一邊煮火鍋一邊烤肉
餐廳每桌都會送上一份澎湖小卷米粉，也是澎湖必吃的人氣料理
除了烤肉，也可以另外加點其他料理的魚，像是這隻黃金鯧，清蒸方式肉質非常清甜
拿了幾支喜歡吃的烤肉串，米血、百頁、雞屁股跟青椒四季豆
沾上自己調配的烤肉醬，吃起來口味就跟外面的烤肉攤不相上下
事先醃好的肉片，烤完後不乾柴，吃起來香香辣辣
喜歡吃海鮮的更不能錯過龍膽石斑和牡蠣，在這裡都是無限享用
新鮮牡蠣從澎湖空運，嚐起來飽滿可口
龍膽石斑則是現切，肉質新鮮彈性，用火烤逼出油花更是美味
碳烤大魷魚也是讓大家讚不絕口
抹上烤肉醬再擠點檸檬汁，魷魚飽滿又香氣多汁
我們拿了一隻新鮮的班頭魚，抹上厚厚的鹽巴用火碳烤
撕開焦脆的外皮，裡面肉質鮮美，碳烤後依然保留魚的原味，是很推薦的一道料理
澎湖小卷經過急速冷凍，烤完後所以吃起來依舊鮮味十足
來阿香絕對不能錯過來自澎湖的小卷，吃了絕對讓人懷念
蝦子炭烤後的美味，得吃個一排才過癮
金黃色的烤玉米烤完後香氣逼人，吃起來相當飽滿清甜
用鋁箔包裝的原來是地瓜，特別選用台57號的地瓜，口感最佳
老闆教我們直接把地瓜丟進碳火烤，等到20分鐘就能享用
烤熟後的地瓜軟爛剛好，非常綿密
第一次來吃海鮮碳烤，還看到蔥大餅和黑糖小饅頭
孫班長的蔥大餅烤完後麵皮酥脆，裡面包滿了蔥，吃起來有胡椒餅的焦香
建議烤的時候一直翻面，不要烤太焦更能保留裡頭的湯汁
阿香澎湖海鮮碳烤沒有時間限制，大夥一邊烤肉一邊聊天很開心，一次能吃到這麼多海鮮也覺得滿足
我們沒有胃再吃冰淇淋，所以拿了清爽的愛玉豆花來解解油膩
阿香澎湖海鮮碳烤是一間CP值高的海鮮碳烤餐廳
每日從澎湖空運，不用到澎湖就能嚐到產地直送的新鮮，吃過絕對會想讓人再回訪
店家/景點資訊
- 店家名稱：阿香澎湖碳烤
- 所在地址：高雄市林園區半廍路174號1-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-23:00
- 店家電話：0931 796 486
