說到高雄最氣派的鍋物料理 就會聯想到這間佛頭餐廳
天水玥打造東方禪風風格 裡面賣的是鍋物料理
讓來用餐的客人也能享受不一樣的氣氛
位於左營曾子路上的天水玥 從外觀就能感受到一股莊嚴肅穆
很難猜到裡面是什麼餐廳 尤其是打開看到一尊大佛頭像 水池上還點了蠟燭
不過餐廳的中式禪風裝潢相當吸睛 讓大家都慕名而來
火鍋料理有5種湯頭可以選擇 招牌是老火湯 菜單上還有生魚片和壽司料理
我們各點了老火湯與麻辣湯頭 主菜是豬肉與鮮魚雙拼
老火湯頭很濃郁 用雞湯與各種食材熬煮入味
麻辣湯頭則加了蒜苗與中藥材 麻而不辣且香氣四溢
不過湯頭偏鹹 我們還請服務生加了幾次白開水
疏菜盤種類很多 食材擺盤看起來有質感
肉盤色澤鮮紅 看起來很像現切的新鮮 雙拼的海鮮為鯛魚和鮭魚
天水玥空間很大 每個都是獨立座位
用餐同時搭配雲霧裊裊與流水聲 營造出一種現代禪意美學
坐在佛頭像前吃飯很有氣氛 讓來用餐的客人也都印象特別深刻
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