從澳門來的帆船餐廳在台北東區開幕了
這個位置越看越眼熟 原來是之前的主婦之店
在正式開幕前我們受邀來參加部落客之日嚐鮮體驗
首先是前菜鮮果蝦沙律
肥美的鮮蝦搭上西瓜跟美乃滋 口味一點都不衝突
是相當清爽開胃的一道菜
薯蓉馬介休球
馬介休是來自大西洋的銀鱈魚 經過海鹽醃製很常用在葡式料理
包著薯蓉和馬介休炸成馬鈴薯球 吃起來酥脆
葡萄牙青菜湯
湯裡加入青菜絲 葡國香腸跟薯蓉 享用前淋入橄欖油
喝起來香醇不鹹膩 特別的葡式口味令人印象深刻
椰汁焗葡國雞
很有南洋風味的咖哩雞 搭配了一盤愛心飯
椰汁焗雞加入橄欖 葡國腸等葡菜特色 融合出不一樣的風味
牌坊醬燒豬肋排
醬汁色澤均勻的豬肋排 光看就令人口水直流
將秘製醬汁烤的入味多汁 咬起來鮮嫩又可口
農夫忌廉馬介休
這道麵包濃湯有馬介休 馬鈴薯洋蔥再加上一個半熟蛋黃
把蛋黃跟濃湯一起攪拌後 再用麵包沾著濃湯一起入口 非常濃郁
波多紅酒燴牛尾
用紅酒燉的牛尾 口味跟台式的紅燒牛腩很像
把牛腩換成帶筋的牛尾更有咬勁
紅腰豆繪豬手
本身就很喜歡吃豬腳的人 這道菜加上紅腰豆和葡腸洋蔥等燉的軟爛入味
醬汁搭配白飯或麵包都很適合 豬腳一夾就散也入口即化
甜點是木糠布甸與藍莓乳酪
慕斯上舖滿餅乾屑的木糠布甸是澳門的平民甜點 從餐廳到路邊都可看到
藍莓乳酪相當濃郁綿密 木糠布甸偏甜 我更喜歡乳酪蛋糕這一道
開放式的餐廳明亮几淨
食材的新鮮與環境衛生都可以一起把關
兩層閣樓式的餐廳 裡面佈置是典雅的葡澳風格
室內擺設和桌椅也是原封不動從澳門空運來台
除了我們試吃的菜餚 還有更多澳門的當地料理 有興趣的人不妨去嚐鮮一下
新帆船澳門餐廳
台北市大安區敦化南路一段１９０巷１２號
TEL: 02- 2771 1980
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主婦之店… 多年前我有去過呢, 沒想到已經不在了啊
推～
首道菜就蠻令人驚豔的!!!
不過價格不知道如何?
版主回覆：(08/13/2014 03:07:59 PM)
從百元以下甜品到3-4百都有喔 參點份量都可一起分享
這間帆船餐廳的料理每一道都好吸引人,
光是前菜鮮果蝦沙律看得我都想流口水啊!
推+1
推推
外觀就很吸引人耶!
建築物就很不一樣
餐點看起來也好讚喔~
麵包濃湯好特別~~
所以麵包濃湯是先喝湯再吃麵包!?
不過最吸引我的應該還是甜點吧((笑
那豬肋排跟燉牛肉都很吸引人
還沒吃過澳門料理
真想試試
完全是我的菜呀^^"
推+6
用餐的環境很吸引人
而光看豬肋排的照片就讓我流口水啦
^^
餐點口味還不錯！很想帶朋友再去吃一次
這天好榮幸可以見到薇樂莉~~
原諒我第一時間沒認出你來..(跪
看到這些菜色又想起當天的美味啦~
版主回覆：(08/13/2014 03:09:32 PM)
不不…我本來就很少放照片了 會被認出我才意外
很開心可以看到你喔 :)))
好可口喔~光第一道沙拉蝦就食指大動~還有肋排.牛尾.椰汁葡雞飯~最後最代表性的甜點~推推
推，店內環境看起來很明亮，餐點也很棒的感覺^^
Kk推
這樣的異國料理看起來好澎湃好美味了， 這個週末也來嚐鮮看看呢！
之前經過主婦之家
一直在想會是什麼店接手
原來是這間!!!
最近好多人介紹喔~那個麵包濃湯看起來很優XD
今天正好有經過呢
下次約人來去吃 謝謝分享喔
環境好棒喔!!!
我看了就好想去~
感覺很好啊,而且份量菜式很多,這是一人份的餐點嗎?實在很動心^^
版主回覆：(08/13/2014 03:13:40 PM)
這次吃的是四人份的餐點
小涼推17ˊ^^
這家有去吃過的人 都說讚捏
這家的空間看起來好舒適寬廣..
菜色也很棒耶
推18
推19
餐點看起來好美味唷!
店內裝潢擺設也很吸引人耶~
推
感覺不錯，但不知價位是多少?
推~
原來前身是主婦之店,難怪那格局看了好眼熟~
餐點看起來都很用心呢!
推
澳門料理之前高雄也有一間,但後來倒了真是可惜啊
推24
看到整排的蝦都要流口水拉~
每樣看起來都很精緻好吃耶
沙拉好誘人 ~~~~
史努比推
原來是以前的主婦之店!
餐點看起來都好吸引人喔
用餐空間感覺也很舒適