從台東海岸公路出發，很難不被一棟矗立在海邊旁的奇幻建築吸引
台東成功鎮上的鳳凰民宿咖啡是民宿也是一間海景咖啡店，有著寬闊開放的草地與海景
台灣藝術家將特色建築融入東海岸地景，原本的私人別墅現開放為海景咖啡店
咖啡店佔地廣大，包含前方的迷你馬園區，可以俯瞰成功海岸，以及小路通往靜謐沙灘
鳳凰民宿咖啡建築
鳳凰民宿咖啡是出自於台灣知名藝術家謝麗香之手，也是台北伍角船板餐廳的創作者
建築主體以仿高第風格，使用流線型線條與雕塑打造一隻像是棲息的巨型鳳凰
立柱與牆面用馬賽克與鑲嵌工藝，外觀則是以香水瓶綴滿繽紛的紫、藍、白色漸層手法
當玻璃瓶在陽光折射下，流動光影如鳳凰閃耀的華麗羽毛
庭園規劃了生態水池與休閒步道，建築融入在綠意造景之中
園區種植了許多椰子樹、棕櫚樹等，來到東海岸也能感受熱帶度假氛圍
一顆鳳凰老樹矗立在戶外座位區，夏天盛開時也有不一樣景致
菜單 | 咖啡飲品
鳳凰民宿咖啡有戶外及室內座位，前方戶外區打造木棧道觀景平台及座位
咖啡店依山傍海，180度欣賞太平洋海景，天氣晴朗時，海天一色的湛藍盡收眼底
室內則是弧形大面落地窗引進自然採光，可以欣賞戶外的綠意流水與海景
點一杯咖啡，眼前遼闊景色讓人心情特別愉悅
鳳凰咖啡供應輕食飲品，還有高單價的自家烘焙手沖精品咖啡
迷你馬園區 | 海灘秘境
鳳凰民宿咖啡佔地非常大，前方的大草地還養了幾隻迷你馬
這是來自阿根廷的法拉貝拉迷你馬，個性聰明且性情親人
其中有一隻馬帶我們走到園區外面的小路，還會回頭看我們有沒跟上 😀
原來小路可以通往成功海灘，從上方可以遠眺到綿延的海岸線
靜謐的海灘幾乎沒什麼人造訪，不過走下去似乎還要一段路
來到台東成功鎮上多了一間海景咖啡店可以來訪，鳳凰民宿咖啡的獨特建築讓咖啡店增添不同特色
園區飄散著精品咖啡香，前方景致遼闊舒服，後方則為壯觀的縱谷山脈
來這裡可以洗滌身心靈，感受一下東部的純粹寧靜
店家/景點資訊
- 店家名稱：鳳凰民宿咖啡
- 所在地址：台東縣成功鎮和平里跋邊路131號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 10:00-17:00
- 店家電話：0905881132
