【嘉義】深入阿里山茶山部落|珈雅瑪秘境瀑布冷泉漂浮 鳥笛 射箭 搗麻糬 鄒族風味餐一日遊

來到嘉義不是只有阿里山,茶山部落是阿里山最南的村落,這裡有一個珈雅瑪文化園區

茶山在鄒族語中叫做珈雅瑪,意思是山腰上的平原,茶山位於曾文溪的源頭,也是高雄那瑪夏與嘉義的交界,平均海拔260~1600公尺

今天深入茶山旅遊,一日行程有部落文化巡禮,像是月桃鳥笛、風笛、原民舞蹈,還有親自體驗搗麻糬、射箭、做竹筒飯

午餐在涼亭享用原住民風味餐,下午則是前往珈雅瑪秘境瀑布冷泉玩水

一整天的行程相當豐富,也體驗到許多平常在都市少有的活動,非常值得民眾來茶山深度旅遊

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部落商店

走進中央活動廣場遠遠聞到了烤肉香,原來是等一下要招待遊客的山豬肉跟香腸

中央廣場前有幾家攤位,以茶山最著名的涼亭來呈現,木造茅草打造的涼亭hufu,是過去鄒族人狩獵時一同磨刀、生火,處理獵物、烹煮分食的地方

因此涼亭在鄒族人的生活中,就成了集會跟分享的重要處所

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廣場前的部落商店,販賣許多原住民風格的手工飾品、編織包

還有自家釀製的小米酒、苦茶油、手工香糖等

來玩的遊客可以順便帶一些伴手禮回家

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茶山更會舉辦一年一度的涼亭節

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活動開始前,導覽員先跟大家介紹茶山的地理文化

茶山又叫做珈雅瑪CAYAMAVANA,部落社區海拔不高只有4百多公尺

部落位於深山之中,景色氣候宜人,也頗有世外桃源的印象

茶山是個共融社區,以鄒族、布農族和漢族為主,而鄒族占了大多數

茶山茶園並不多,據說當初這裡栽種的是苦茶油樹,因此才有茶山的稱呼

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月桃鳥笛

導覽員帶著大家體驗月桃鳥笛,月桃葉是包粽子的葉子,將月桃葉莖桿對折就能發出如畫眉鳥般的聲響

原來是靠著吸氣讓裡面的透明薄膜產生共震,很神奇的就能發出鳥叫聲

月桃鳥笛的聲音清脆響亮,據説是獵人打獵時用來當暗號的工具

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風笛領路

風笛是鄒族的信號用具,昔日作戰時的暗號聲,由一條繩子綁一支竹片構成

甩動風笛時,竹片會繞繩子自轉並拍打空氣而發出震撼的聲音

族人聽到風笛聲時,也會以風笛來回應自己,透過山谷的回音達到傳遞的效果

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原民共舞

活動中導覽員帶著大家跳一段鄒族舞蹈,也教大家鄒族的問候語

Yo Keo A Su 是鄒族人的問候語,意思是願你健康

學完了問候語,大家圍成一個圈一起跳一段原住民舞蹈同樂

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搗麻糬

搗麻糬是部落傳統婦女一項重要的工作,看似簡單的搗麻糬實際操作起來真不容易

以龍眼木做成的木槌拿起來很有重量,將米飯放入木臼中,再用木槌不間斷的搗才能做出Q彈的麻糬

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搗麻糬時需要一隻腳頂著木臼,兩隻手拿著木槌往下搗

不過木槌很重很難使上力,大家輪番上陣,原本粒粒分明的米飯慢慢變成了麻糬的樣子

搗麻糬不僅要快速還不能間斷,否則就搗不出Q彈的麻糬

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最後還是靠導覽員的幫忙才搗出成功的麻糬,現場也會一起分享給大家吃

白嫩的麻糬捏成小球再滾上花生顆粒,就變成了可口的點心

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麻糬吃起來特別香Q,彈牙又帶著米香

有別於外面販售的口感,自己搗出的麻糬更加美味

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射箭活動

利用大自然的素材,製作成打獵的弓箭,在部落裡學會射箭是每個人必備的技能

平常生活從來不會接觸到射箭的我,第一次摸索真是新鮮感十足

導覽員教大家如何拉弓、放箭,每個人都有機會玩看看

前一二次連箭都無法成功放出,總算最後一次把箭射出在離靶很遠的地方 😛

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部落巡禮

室內活動結束,導覽員帶我們到部落社區巡禮

茶山部落有來自達邦特富野的鄒族、高雄那瑪夏的布農以及大埔的漢人

走訪部落hufu文化藝術廊道,隨處可見充滿原住民風格的木雕、石雕和彩繪等藝術作品

木雕、石雕、鐵雕也代表著漢人、鄒人、布農三個族群的共融生活

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每一戶都很用心佈置自己的房子,整個社區也給人繽紛活潑的印象

可以感受到這裡的人對生活的愜意與崇尚自然

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可愛的小房子種了一顆非常可愛的植物,原來叫做長穗鐵莧

一條一條紅色毛絨絨的花朵往下垂,獨特的花形因為很像貓尾巴所以又稱貓尾花

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木造茅草涼亭hufu是茶山部落最大的特色,幾乎每一戶都有屬於自己的涼亭,走在社區隨處可見各式各樣的涼亭

涼亭就像是部落的客廳,彼此交流集會、分享食物,也是茶山分享文化的象徵建物

在茶山每年還會舉辦涼亭節,作為文化的傳承,也讓遊客認識到原住民的多元特色

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茶山與高雄鄰近,往南走就是高雄的那瑪夏

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鄒族風味創意午餐

茶山部落廚房在活動廣場附近,今日的午餐就在半開放式的涼亭裡用餐

部落廚房門口的香蕉樹、棕櫚,給人一種悠哉的氛圍

端出了一道道原住民特色的風味餐,有烤魚、烤雞、山豬肉和野菜等,看了真是垂涎欲滴

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來部落享用佳餚怎麼可以錯過現烤的山豬肉和香腸呢?山豬肉彈性又油花均勻,配上生洋蔥真是美味

整條大魚用鹽烤的方式,撥開外皮肉質依然鮮嫩

還有非常入味的烤雞,皮酥多汁讓令人吮指回味

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野菜皆以最自然的方式來料理,拌上了些許辛香調味

我喜歡這樣的料理方式,最能保留食物的原味

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飯後水果以竹筒盛裝,淋上了優格醬,吃起來特別爽口

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沒想到午餐還有整瓶小米酒,米米優是茶山特產

乳白色的小米酒酸中帶甜,喝起來濃郁酒香,後勁十足

我喜歡小米酒酸酸甜甜的口感,來到茶山也可以帶瓶小米酒回去當伴手禮

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製作竹筒飯

午餐過後我們也來體驗一下如何製作竹筒飯,相較於其他排灣阿美族的阿拜、吉拿富,鄒族則是以竹筒飯為主

從竹子砍下的竹節,盛裝拌好的米和蝦米等配料,加入水最後用葉子封口,放入大鍋裡蒸煮

等待玩水回來後就可以享用點心了

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珈雅瑪瀑布冷泉漂漂樂

接下來換上玩水服裝,驅車前往珈雅瑪瀑布秘境,來一趟冷泉漂浮SPA

8月天的氣候炎熱,此時來泡個冷泉正是時候

車子開往瀑布途中,一路欣賞大自然的靜謐森林,若不是當地人帶路還不知道有這麼美的深山秘境

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珈雅瑪瀑布在曾文溪的源頭,小而美的瀑布從幽谷中潺潺流下,自然形成一座潭水,是在地人的天然泳池

穿上了救生衣由當地人帶我們下水,現場還有準備大型的飄浮板

我們躺在潭水上享受漂浮的樂趣,聆聽悠悠的蟲鳴鳥叫,深刻的體驗了一場與大自然親近的樂趣

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膽子大的人可以從水壩上頭跳水,不過這冷泉實在沁涼的過癮,我們幾個都沒勇氣跳下來

泡在冷泉中也足以讓我們有著童心未泯的快樂

感謝超厲害的攝影師幫我們在活動中記錄下許多美照

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結束了瀑布冷泉SPA,我們又回到了餐廳,剛剛製作的竹筒飯已經完成了

敲開竹筒,竹筒飯帶著竹子的天然香氣,取之大自然的飲食容器,在部落中可以看到到許多無塑的環保生活理念

竹筒飯配上山豬肉、香腸,被美食擁抱的一日行程真是大感滿足

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活動就在大合照中接近尾聲

第一次走進茶山部落,路途有些遙遠,但是原始自然的景色有一種遠離塵囂的放鬆

純樸的小村落遊客不多,這裡的人相當熱情好客,走在部落社區有繽紛裝飾、藝術創作和茅草涼亭,一路上還遇到好多親人的小貓

品嚐了道地又美味的部落佳餚、小米酒,今天一系列的活動,對我來說都是非常新鮮有趣的體驗

茶山部落一日遊是走進大自然中的另一種旅行方式,非常值得推薦大家前來遊玩

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此文章為合作文, 內容為實際感受

交通部觀光局阿里山國家風景區管理處廣告

店家/景點資訊

  • 店家名稱:珈雅瑪文化園區 (茶山部落)
  • 所在地址:嘉義縣嘉義縣阿里山鄉4鄰77號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-17:00
  • 店家電話:


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