隨意閒晃台東市區，沒想到發現一棟建築很特別的餐廳
遠遠經過以為是工廠 ，沒想到裡面隱藏了一間咖啡店
懇墨咖啡從水泥圍牆與保留的倉庫不難發現這裡昔日是間舊工廠
不用特意改裝工業風，原廠房改建的餐廳已經有十足的懷舊工業元素
裡頭用了許多暖色調建材，像是木頭 布沙發以及白色的櫃子
這裡不再是冰冷冷的廠房，而是可以與朋友聊上一下午的咖啡店
墾墨供應咖啡午茶甜點，對於餐點精緻度與品質都很有要求
採用精品極莊園咖啡豆及德國B&G有機花果茶
讓來這裡的客人都能享受一杯好咖啡
咖啡店很大，喝咖啡之餘也能享有自己的空間
看到許多客人帶著筆電，或是拿一本書
沒有吵雜喧鬧，也沒有時間限制，這裡有一種家的舒適感
我們點的是平日限定的鍋煮鮮奶茶
一杯暖呼呼的鮮奶茶，用在地鹿野紅烏龍茶葉與鮮奶恰好的搭配
喝起來濃郁帶著茶葉的清新回甘
甜點櫃的甜點每一樣看起來都很可口，最後選了英式伯爵千層蛋糕
一層餅皮一層奶油，層層堆疊的蛋糕看上去非常厚實
各種層次的口感一起入口，伯爵茶口味吃起來不甜不膩 不知覺就一口接著一口
蜂蜜肉桂拿鐵是店裡招牌之一，透明的杯子可以看到拿鐵的層次
一層蜂蜜牛奶、一層濃縮咖啡，最後是綿密的奶泡再灑上肉桂粉
不得不說這是一杯很完美的咖啡
店員建議我們先不要攪拌，慢慢品嚐入喉的層次滋味
這天耶誕節氣溫有些冷，店家特地煮了熱紅酒給大家喝
溫熱的紅酒加入橘皮、肉桂等香料一起煮，喝起來微酸微辣香氣濃郁
在歐洲的耶誕節非常盛行，也讓今天有了一些過節的味道
Community Cafe’ 墾墨咖啡
台東市更生路1208號
TEL: 08 922 7998
10:00 – 19:00
好棒的咖啡店
喜歡它的風格 尤其大書架
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