說到燒肉推薦想必都會聯想到台中的屋馬，這間可以說是全台灣最人氣的燒肉店
屋馬在台中已經開了6間分店，可是熱門時段幾乎爆滿很難訂位
耳聞屋馬已久，這次來台中特地安排來用餐
因為臨時幾天前訂位，打了好幾間總算訂到中港店的17:00時段
屋馬中港店就在台灣大道上新光三越遠百的對面，位置相當熱鬧
每一時段用餐2個小時，到的時候前一批人還沒結束
時間到才一起開放進場，沒想到平常日下午也是爆滿狀態
屋馬有多種套餐選擇，價位從1680元起
我們點的是1880元的澳洲和牛雙人套餐
套餐包含了沙拉、小菜、多種肉品、海鮮、飲料和甜點，以這價位來說挺值得的
每桌都有一壺雞湯，喝起來濃郁甘甜，忍不住想多喝幾碗
而且雞湯喝完還可以再續
飲料是可爾必思
一盆滿滿的沙拉，有多種生菜，吃起來新鮮脆口，淋上胡麻醬帶點香氣又不太膩
韓式泡菜辛辣入味，連同生菜一起搭配燒肉也不錯
套餐附送的飯我們加60元選擇海鮮粥，裡面有滿滿的蛤蠣、小卷等，配料豐富
對於2個人的份量也很多，吃到這裡已經覺得屋馬是很有心的店
連配菜都這麼用心
先是送來了二大盤豬肉
帶骨雪花豬和梅花豬肉片厚實，肉稍微醃製過
烤完逼出油花香氣，味道剛好不死鹹，入口Q彈
主菜以三層架來擺盤，給人精緻質感又能省空間
分別為澳洲和牛極品胸腹小排、精選肉品 (牛肉)、義大利香草雞
澳洲和牛滿滿一大盤，牛肉呈現新鮮的紅色色澤
不得不說這澳洲和牛實在太美味了
我喜歡烤到7分熟的口感，入口即化，單吃享受和牛的鮮嫩香氣
或者配上一點蔥也很美味
K先生烤到最後很有心得，還嘗試加蔥、洋蔥各種變化 XD
中間的牛肋條吃起來稍有嚼勁，雞肉鮮嫩不柴
最後上的是海鮮，有兩份干貝和大蝦
蝦子服務生會幫忙烤好去殼，剛烤好的蝦子和蝦頭非常鮮美
最後甜點直接上了一杯小哈根達斯的草莓冰淇淋
窗外是台灣大道的夜景
吃完後我們散步到台中歌劇院
從大遠百走到歌劇院，七期一帶的建築晚上點燈一棟比一棟還要華麗
台中市區夜景，許久沒來又更熱鬧了
屋馬燒肉中港店
11:00 － 00:00
TEL: 04 – 2312 1000
台中市西屯區台灣大道三段300號 GOOGLE MAP
