高雄的義享天地新開幕就引起不少關注,前幾天來逛百貨公司可說是人山人海
除了有許多不一樣的專櫃品牌,也有許多新餐飲品牌
今天來逛義享天地,也來訪了這間首次進駐高雄的餐廳問鼎.皇上吉祥宮廷麻辣鍋
問鼎是馬辣集團旗下的新牌子,有別於於一般麻辣鍋
有免費做指甲、按摩椅、川劇變臉、宮廷扮演等各式服務
無限享用的哈根達斯冰淇淋,貼心的服務都用餐過程更加有趣
門口展示了問鼎使用的鍋子餐具
拿起來都非常有份量,價格不菲
30種貼心小物
餐廳裡的小籃子應有盡有小物,貼心滿足來用餐的客人
不過還有Dyson吹風機跟乾洗髮的概念是?XD
多達20種醬料,喜歡什麼沾醬自己調配
冰箱內是熟成肉品展示區,問鼎的肉都是有經過認證,顧客也多一份安心
消費以單點方式,用平板就可以直接點餐
也有搭配好的皇上套餐,2人份海陸全餐一千出頭就有了,非常超值
上菜前先招待玫瑰荔枝醋飲,盛裝在仿古器皿獸形觥與爵杯很有特色
冰沙酸甜口感相當開胃
麻辣鍋|胡椒豬肚雞鍋
問鼎鍋底每人158元享鴨血豆腐吃到飽,我們選擇了麻辣鍋及白胡椒豬肚鍋的鴛鴦湯頭
麻辣鍋底主要以牛肉、八角、白豆蔻及各式辣椒鞭香熬煮,辣中帶著溫麻口感
尤其是布丁鴨血與噴汁豆腐飽滿入味,香辣過癮
胡椒豬肚雞鍋是雞肉、大骨、西芹、白胡椒粒等,最後加入豬肚和雞肉,湯頭帶著白胡椒香的微辣與濃郁
其他湯頭還有養生鍋、黃金蜆、酸菜鍋、花雕雞、蔬菜鍋多種選擇
18盎司花開富貴牛拼盤 $780
由美國Choice無骨牛小排、美國Choice頂級牛胸腹肉、美國CAB安格斯黑牛三種肉品組成,一次滿足愛吃牛肉的饕客
牛肉肉質的油花分布均勻,加進麻辣鍋裡特別對味
問鼎的麻辣鍋有多種辛香料,口味香辣層次讓人一再回味
喜歡吃肉的人,另外也有高級和牛可以選擇
綜合手打海鮮滑 NT$390
每次來吃火鍋必點的手打海鮮滑,綜合裡頭有花枝滑、鮮蝦花枝滑和干貝花枝滑
煮完後Q彈鮮美,每一口也吃得到新鮮海鮮
手工丸四品 $150 | 手工餃四品$190
手工丸有四種不同的口味,爆漿起司牛丸、豬肉川丸子、芋角鮮肉丸、香菜旗魚丸,每一種各有特色
爆漿起司牛丸一咬就爆出了起司內餡料,芋角鮮肉也是我喜歡的口味,值得點來一嚐
綜合海鮮七品 $520
除了牛肉,海鮮也是火鍋少不了的主角
這道綜合海鮮七品擺盤華麗,還噴上了乾冰
有2種鮮魚片、大干貝、花枝、草蝦、鮮蚵、蛤蠣,海鮮色澤新鮮肥美
如果是喜歡吃海鮮的饕客,問鼎供應的海鮮總類多,從龍蝦、螃蟹、大蝦,或是產地海鮮都吃得到
丹麥國寶A級松阪豬半份 $240
丹麥國寶A級松阪豬肉質不在話下,想嚐鮮又怕吃不完可以點半份
松阪豬以花朵的擺盤,放上碎冰和乾冰來保鮮
厚實的松阪豬部分油花均勻,是豬肉口感最肥美的部位
川劇變臉
等到差不多吃飽的時間,問鼎還有招牌的川劇變臉秀不能錯過
表演者穿著川劇傳統戲服,搭配有趣的音樂演出
一個動作就突然換了另一張模樣的臉,完全看不到破綻
有時候也會跟觀眾有些小互動
變臉秀時間 |週一~週四 午餐 13:40 晚餐 19:40 | |週五 午餐 13:40 晚餐 19:20、20:50 | |週六、日 午餐 13:20 晚餐 18:40、20:50|
哈根達斯無限享用
問鼎的甜點是哈根達斯冰淇淋,而且總共有16種口味無限享用
其中還有哈根達斯推出的神秘新口味,想知道是什麼口味就快來嚐嚐
免費指甲|按摩椅|兒童遊戲室
吃麻辣鍋同時也享有多種免費服務,只要是用餐的客人都可以預約做美甲
指甲油是使用OPI 和UNT的知名品牌
另外也有小孩專屬的遊戲區域,累了一旁有全身按摩椅舒壓
宮廷服裝小道具
拍照區佈置成皇上的龍椅,穿上龍袍或是旗袍立刻來玩變裝拍照
除了有清朝的服飾,吸引我的還有一些應景小道具
像是貴妃格格的髮飾、領巾、紙扇、金指甲套之類的,可以玩很久
問鼎有別於一般的麻辣火鍋店,精緻湯頭、超澎湃的菜色,還有各種免費服務
不管是麻辣鍋的香麻帶勁,還是新奇的娛樂,來吃過肯定讓人留下深刻印象
晚上的義享天地五光十色,立體裸3D大螢幕也是全台首創,有機會一定要來看看
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