台東金崙的南方草草節邁入第三年了
每一年的五月，南方草草節都會有與台東相關的工作坊和講座
每次參加完活動，就會對台東有更多不一樣的認識
而這次我們參加了最後一週的活動，二訪入住打個蛋海旅
一直很喜歡打個蛋海旅的慢活感，自從上次入住後便留下很好的印象
南方草草節指的是台東的南方以南，草草Cau Cau在排灣族語則是人的意思
這是透過市集活動、工作坊及講座，串起人與人之間的交流，也讓我們看到台東以南的生活文化
去年的開幕活動可以參考這裡
【台東 Taitung】2022南方草草節開幕市集音樂會 ｜5月工作坊體驗與美食旅遊講座活動表
今年的活動內容如下
- 05/13（六）荖葉料理工作坊 ｜蝸牛料理工作坊
- 05/20（六）小米、紅藜料理工作坊｜手沖咖啡試飲工作坊
- 05/27（六）獵場工作坊 – 環境永續 獵場戶外
- 05/07（日）布拉瑞揚舞團-布拉老師-世界舞台返鄉之路
- 05/14（日）書粥-高耀威-獨立書店成為地方交誼廳
- 05/21（日）同寮-吳學儒-推動性別平等的路上甘苦談
- 05/28（日）晃晃二手書店-素素-更新講題：讓書本帶路，透過走讀重新認識臺東
獵場工作坊
獵場工作坊其實為森林蜜養蜂場，位於純淨的大武山下
之所以叫做獵場是希望能夠與這裡的環境共生共好，大自然有多少資源才取多少資源，以永續的方式來維持生態平衡
森林蜜是將蜜蜂飼養在森林中，依照四季的花季而口感略有不同特色
養蜂場就在純淨的大武山下，這裡環境自然原始
獵場把養蜂箱置放在森林之中，用自然友善的方式飼養蜂蜜，取得乾淨純粹的森林蜂蜜
這裡的生態有月菊、海桐、欒樹等，冬天則有鵝掌柴，我們品嚐的是春夏採收的蜜，冬天則是視狀況採收
獵場負責人說若是冬天太長而取走冬天的蜜，也會影響到蜜蜂的過冬
每個桌上都有永續旅行的餐盒，裡頭有烤吐司和芭樂，搭配獵場的蜂蜜一起品嚐
獵場蜂蜜最特別的是吃起來有結晶顆粒的口感，結晶是來自天然的葡萄糖
以現烤的吐司沾著蜂蜜吃，非常香甜，另外又現場烤了刺蔥吐司給大家享用
桌上飲料則是現泡的蜂蜜氣泡水，喝起來清香沁涼
還有非常香濃綿密的奶酪，沾著蜂蜜吃更是可口
品嚐過獵場的蜂蜜，他們也準備了其他家品牌的蜂蜜讓我們試吃
有不同天然口味的蜂蜜及調和蜜，天然的蜂蜜帶著植物的香氣，是調和蜜無可取代的
還有當場採收的花粉讓大家嚐嚐
現場的養蜂箱沒有設置太多，也是為了維持這裡生態平衡
打開蜂箱時蜜蜂會圍繞在身邊，只有工蜂有螫針
不過這些工蜂基本上不會叮人，叮了人自己也會死掉
蜜蜂主要由工蜂、雄蜂和蜂后組成，一個蜂巢只有一隻蜂后，長的也和一般工蜂不一樣
雄蜂沒有螫針，不參與花蜜和花粉的採集工作，沒有工蜂的幫助就無法進食，唯一任務就是與蜂后交配
一格格蜂巢是蜜蜂的家，有封蓋的則是正在孵化的蜂蛹
獵場負責人很細心的解說蜜蜂的習性，例如每一隻蜜蜂都是靠氣味來認出自己的巢，若是走錯地方還會被趕出去
發現一隻剛採收完的工蜂找不到回家的路，我們試著引導牠
原來蜜蜂會把採收的花粉放在後腳上，仔細觀察蜜蜂的一舉一動其實也相當有趣
獵場以更友善環境的方式來飼養蜜蜂，讓商業與自然環境可以取得平衡
體驗完獵場工作坊，不僅對於養蜂和森林蜜有更多的認識，也非常認同這樣的永續理念
打個蛋海旅
活動結束後，我們入住金崙打個蛋海旅，第二次再訪依然期待不已
打個蛋海旅只有4間房間，每間都是雙人房
4點Check in 前住客可以先到力卡珈啡拿下午茶餐點，可以在大廳、力卡珈啡或到海灘享用
今天的天氣陰天微涼，我們決定提著下午茶籃到海灘野餐
【台東 Taitung】金崙.旅行 ｜打個蛋海旅 X LI.KA CAFE力卡珈琲
海邊下午茶
穿過這個小隧道，就可以看到豁然開闊的海景
金崙海灘非常遼闊，綿延的海岸線伴隨著蔚藍大海
好天氣可以看到漸層分明的藍，是台東海岸獨有的色調
2人下午茶有洛神花茶、磅蛋糕、貝果、奶油鹹可頌和小餅乾，都是力卡珈啡親手做的
餐點用籐籃包與手作的木餐盒，呼應打個蛋海旅的環保理念
坐在沙灘上吃下午茶，聽著海浪聲好療癒
房間
打個蛋房間以紅磚和水泥粉光來營造自然原始氛圍，點上幾盞黃燈反而有種溫馨感
這裡沒有電視，但是有幾本書、音響，少了電視似乎可以讓自己靜下心
在金崙村落散散步、到海灘看海，或是到力卡喝杯咖啡，不妨試著感受一下脫離城市後的慢生活
牆上的海廢包是讓住客到沙灘撿拾垃圾來換取一些獎勵
還有沖泡咖啡的工具，房客可以到力卡珈啡拿咖啡粉，在房間享受手沖咖啡的樂趣
我很喜歡浴室的空間，裡頭的水泥灰色調沒有用太多燈光
一進來就會讓人感覺很放鬆，沐浴用品更是使用南法香頌的馬鞭草，帶著精油的草本清香
打個蛋晚餐｜金崙夜市
打個蛋海旅有一泊三食的方案，這裡的晚餐以部落風味為主
有吉拿富小米粽和搖搖飯，都是排灣族的特色料理
搖搖飯指的是烹調時一直攪動直到米飯煮熟收乾，也會加入野菜一起料理
吃起來有點像粥的口感，配上鹹魚、豆腐乳等特別下飯
還可以喝一杯特調的部落小米酒
每週六在金崙火車站前還有夜市可以來逛逛，走到底便可以看到金崙的聖若瑟天主堂
不僅充滿排灣族特色，夜晚點燈後也很美
早餐
早餐一樣來力卡珈啡用餐， 盤式早餐有炒蛋、麵包和自己耕種的野菜，飲料可以選擇咖啡、拿鐵或紅烏龍奶茶
早餐多以原型食物簡單烹調保留營養，比較少見的像是佛手瓜、蕗蕎、毛地瓜等，毛地瓜也是這裡的特產
水果用馬告來調味，吃起來有種檸檬的清香
今天天氣很好，用完早餐後我們到海邊散散步，在大廳看書打發時間，等待下午的講座
晃晃二手書店講座
今日講座是來自台東知名的晃晃二手書店，主講人素素姐本身是台北人，移居到台東開了二手書店
晃晃二手書店晃不只是一間書店，也常常舉辦講座、工作坊、讀書會等，是台東在地的文化交流中心
素素姐帶來幾本新書，分享用走讀的方式來認識台東
像是走讀文本《孩子的夢境遊學》是一本排灣語童書繪本，描述主角與玩偶在山林裡冒險
搭配繪本舉辦了一條走讀土坂的路線，走進繪本故事裡的山林、河流場景
帶著讀者來到大武山自然保留區，探索這裡的野生動植物
有興趣的人可以上yuotube搜尋土坂「Talem」植物哲學看世界
沒口之河記錄著知本溼地的生態，臺灣東南部河川會在入海前受阻沒入地下，成為地理學所謂的沒口河
出身森林系的作者反對知本光電案的開發，藉由生態調查來描寫這片溼地的豐富生態
素素姐也跟大家分享了王宏恩的新專輯Muskun kata 一起我們，是以布農族古調詩歌重新編曲
既是專輯也是一本書，以仿舊詩歌本的外觀，裡頭記錄著照片、布農族語歌謠文字，最後才是CD
整本專輯非常有質感又充滿著詩意
聽完了講座收穫不少，對於台東又有不同層面的認識
不管是自然環境還是文化，台東還有很多可以深入探索的地方
透過南方草草節的活動，我們認識到這裡不同理念文化的人事物，是別具意義的旅遊方式
