上一次來金崙,是入住打個蛋海旅,這次再訪,則是參加一年一度的南方草草節
南方草草節從去年第一屆開始,2022年沿襲著一樣的理念
5/7開幕儀式,5月每個週末都有工作坊活動及南方論壇的美食旅遊講座 (報名方式見文末)
南方草草節的名字相當特別,南方指的是台東的南方以南,草草Cau Cau在排灣族語則是人的意思
南方草草節透過市集活動、工作坊及講座,串連起人與人之間的交流,也讓我們看到台東以南的生活文化
Day1 南方草草節開幕
今天我們來參加2022年南方草草節的開幕儀式,地點一樣在力卡珈琲前的廣場,也是在金崙火車站附近
今天開幕典禮有市集活動及音樂演出,現場相當熱鬧
前來的遊客都要在入口處過火,火爐燃燒木柴、七里香葉讓遊客跨過,作為除穢淨身的儀式
而周遭馬路也會用芒草作為封街的結界
入口遊客中心提供傳統族服租借,男生女生都可以穿整套服裝來拍照
難得有機會可以穿上部落傳統服裝,我也挑選了一套服飾,戴上花圈拍照
從力卡珈琲往下走,穿過隧道就是金崙的秘境海灘
市集活動
開幕的第一天邀請知名店家來擺攤市集
除了可以認識了不少台東好店,每個店家也都有自己的故事與經營理念
捌個零TAKEC PIZZA
捌個零TAKEC PIZZA披薩餐車常常出沒在台東各大活動,收入也會當作公益回饋
先前在伊塔原旅吃過他們的披薩,最招牌的披薩打個吃,是非常特別的部落口味
下次看到TAKEC PIZZA千萬別錯過,因為披薩真的超級好吃
Underround studio
Underround studio是一間環保藝術工作室,將回收一次性的活動帆布再製成美感生活小物
其中的海廢包可以讓大家到海灘撿拾垃圾淨灘,換取小獎勵
入住打個蛋海旅就可以發現他們家的產品,鼓勵大家來海灘淨灘
向陽薪傳木工坊
有去過多良車站的人,繼續往上走就會看到向陽薪傳木工坊,是多良村的漂流木工藝創作基地
取用台灣杉、柳杉木頭製作成生活小物,兼具實用與擺飾
東方雲民宿
來自台東大武鄉的東方雲民宿,座落在寧靜田野與湛藍的太平洋之間
帶來養殖的土雞蛋及有機土自製辣椒,還有用巴塱衛紅黏土及太平洋海水醃漬20天的鹹雞蛋,僅限在地才有的美味
藤你的樣子
藤是原住民生活常用到的自然素材,來自卑南部落的藝術創作家將藤編發揚光大
用藤編裝飾的馬克杯,或是其他生活小物,五顏六色的小配件是則卑南族未婚男女的掛式
拉勞藍小米工作坊
拉勞藍小米工作坊是來自太麻里餐廳,帶來了排灣部落美食吉拿富和嘎拜
小米是原住民主食,包著假漿酸葉的吉拿富吃起來有點像是肉粽的口感,是每次來部落必嚐的原住民風味
線織屋OFALO
線織屋女主人來自長濱阿美族,嫁到金崙排灣家學習排灣族的傳統編織羊角勾,羊角勾比一般織品更耐用
還有大地植物萃取精油的萬用膏,用手工製作出屬於部落的香氛
好港覺
上次參加伊塔原旅的開幕就遇到好港覺,買了非常好吃的菠蘿油
來自香港夫婦在台東生根,分享美味的港式甜點,椰子塔也非常值得一嚐
紅藜先生啤酒
台東盛產高價值的紅藜,用蜂蜜、紅藜釀製的啤酒是什麼滋味呢?
早期紅藜只是部落自種自食的作物,來自排灣族的紅梨先生是台東紅藜產業的推手,還曾經贏得了多項金牌
獵場蜂蜜
台東大武山在地的森林蜜,最大的特色就是會隨著季節,開不同的蜜源植物而有不同的味道
有著大武山純淨土地的養育,在這裡絕對可以買到最新鮮最純正的蜂蜜
耘田農家
耘田農家以有機耕作及友善土地的方式,栽種出最天然的作物
今天帶來了金峰嘉蘭的山芋頭請大家吃,也販賣洛神花、紅藜等台東在地作物
遇初
遇初的老闆娘相當特別,騎著一台餐車腳踏車環島,賣著威士忌巧克力和奶油草莓口味的烤司康
老闆娘對於每位來買的客人都有一番談話,除了吃到好吃的司康,老闆娘隨機翻了書本的一頁,當作送給我們今日的一段話
小農餐桌
逛市集時眼光一直被鐵板上的炒蔬菜吸引,餐桌擺滿了各式小米野生酵母製作的麵包
販賣著蔬菜麵包餐盒搭配自製辣肉醬,我們也買了一盒來吃
麵包口感彈性扎實,沾著辣肉醬香氣十足,鮮美的小農時蔬也兼具健康
開幕音樂會
4點時開幕音樂會即將開始,舞台就在力卡珈琲旁,讓大家可以一邊逛市集、一邊欣賞音樂
主持人訪問了各個攤位,妙語如珠又相當幽默,逗得大家哈哈大笑
VASA原舞團
第一個表演的是VASA原舞團,是台東金崙賓茂國中的合唱團
VASA以美妙的旋律,帶領大家進入悠揚的人聲合唱
阿努 Anu
接下來來自阿美族的歌手阿努Anu,曾經獲得第25屆金曲獎最佳原住民語歌手獎
阿努以原住民語唱歌,彈著清脆的吉他,磁性又溫暖的聲音療癒人心
不愧是金曲歌王,我聽完也立刻成為小歌迷
即使下著細雨眾人也在底下撐傘聆聽,會場有美麗的音樂、美食陪伴,氣氛很美好
赤族樂團
在斜坡上藝術節曾得名的赤族樂團,帶來了幾首輕快的歌曲
現場有樂團演奏,女主唱宏亮的嗓音,也讓大家沉浸在歡樂的氣氛
排灣女聲溫翠萍
還有來自台東知名的排灣族女聲溫翠萍,來自金崙部落,常常會在鐵花村演出
唱了幾首耳熟能詳的抒情歌曲,舒服的節奏,讓大家不自覺的跟著哼唱
南迴群星
最後為南迴群星的壓軸演唱,有曾經出過唱片的歌手,演唱了好幾首懷舊老歌
天色漸暗,雖然下雨但也不減遊客的熱情
主辦人Sam和力卡珈琲的店長政義感性的談話,可以感受到他們對南方草草節的重視
也是因為他們,讓我們看到台東以南的部落生活,認識更多都市難得一見的生活文化
穿著原住民服的Sam和政義為大家表演一段舞蹈,劃下今日美好的尾聲
南方食尚論譠-小農餐桌目尼
隔日,力卡珈琲依舊熱鬧忙碌,因為五月每個週末在這裡都會舉辦講座
今天的講座是來自昨天市集的小農餐桌,要來跟大家分享排灣族的烘焙革命
昨天吃過了小農餐桌的麵包非常棒,今天更是抱著期待的心情來參加講座
小農餐桌的目尼是來自屏東排灣族,一家人在美和部落推廣小米,將小米落實在烘焙精神
他們常常開著餐車販賣自家麵包,也推動著在地小農的耕作
目尼與她的先生在屏東三和創立了小農餐桌工作室,族語意思也是在田裡吃飯的地方
來聽講座還有力卡珈琲的咖啡和紅茶可以喝
講座中目尼敘述從小到大生長環境對餐飲的影響,也有來自童年部落農會互助的美好記憶
目尼帶著孩子回鄉,從新扎根認識自己的排灣族
融合了過去的經驗和處事哲學,長出了新排灣家庭料理的樣貌
“我們在做的,其實是一場類社會運動,偷埋在心裡的溫柔革命”,這段話也觸動到我
在現代加工精緻食品取代了我們對食物本質的認知,而有一群人正默默的努力,帶我們重新審視返璞歸真的料理精神
現今疫情發展下,小農餐桌發展出每週餐車的營運模式,分享自製的小米酵母麵包、雜排包和甜派等給大家
即使做這件事情不符合社會成本,只為了帶給大家對食物的美好記憶,也是一種文化的傳承
Sam和政義在尾聲發表了一番談話
對於大多生活在都市的我,這幾年慢慢接觸到原住民食物,從餐桌上、甚至走進在地農田
都重新詮釋了我對部落飲食文化的看法
講座最後的下午茶,是目尼帶來的小米酵母麵包,裡面包著香辣小魚乾,搭配自製手工奶油
用天然酵母發酵的麵包,口感也多了一份踏實和自然香氣
2個小時的講座讓人印象深刻,講座中充滿不少歡笑,更高興認識這麼棒的一間餐飲工作室
南方草草節的活動有深度有質感,也歡迎大家來金崙,透過活動一起認識台東不一樣的生活文化
南方草草節店家集點活動
於活動期間5/1-5/30至以下響應店家a.需消費拍照b.店家打卡,就算是累積1點(依個人臉書計算,累積規則依響應店家制定,累積店家不能重覆),在活動期間累積點數:5點即可兌換力卡珈琲一份烘焙 (刺蔥海塩可頌或刺蔥菠蘿),10點即可兌換力卡珈琲一套下午茶 (限定飲品+磅蛋糕),15點即可兌換力卡珈琲二套下午茶(限定飲品+磅蛋糕),於12/31前至力卡珈琲現場兌換