台東有著豐富的原住民文化，來到台東一定不能錯過部落之旅，體驗原住民文化及美食
這次的台東二日遊，我們入住新開幕的伊塔原旅 (前身MATA家屋），也參加了一場別具特色的開幕儀式
其中有來自台東部落食尚及慢食節的市集攤位，一次品嚐到台東最具代表性的美食
第二日我們深入金峰鄉嘉蘭部落，以及尋找南迴藝術季的秘境拍照景點
二日遊的行程非常充實，一起來欣賞不一樣的台東特色旅遊
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Day 1 台東住宿 食尚慢市集
住: 伊塔原旅
伊塔原旅位於巴布麓部落，一個充滿著卑南氣息的地方，換了新的經營團隊，重新翻修後成為最具原住民風格的飯店
台灣原住民為南島語系的源頭，而伊塔指的是我們，台灣擁有多元的原住民文化，更值得好好的保存
一進大門印入眼簾的是蘭嶼達悟族的傳統拼板舟，整間飯店裝潢以原住民文化為主軸
櫃台及餐廳用了原木、藤編及茅草等元素營造出原民風的大自然氛圍
伊塔原旅的位置很棒，旁邊就是台東森林公園和濱海公園，走路即可到
一樓是大廳、餐廳及無塑商店，可以選購一些台東的伴手禮及原住民手作工藝品
伊塔原旅共33間房間，每一層樓用顏色意象帶出台東美景
像是五樓黃色地毯與米篩，象徵著縱谷大地
三樓的藍色地毯與魚籠，象徵台東豐富的海洋資源
二樓的綠色地毯與弓箭，則象徵著大武山的蓊鬱
伊塔原旅的房間佈置也充滿著原民風格，以原住民棱格紋編織布當作床尾巾
房間桌上也會擺上阿美族的毛線燈，每個房間都有不一樣的樣式
三樓的四人房型，是藍色調的床尾巾與毛線燈
而我們入住在五樓的雙人房，是以紅色系的線燈與編織布
房間內有落地窗，採光非常明亮
從窗邊就可以直接欣賞台東山景
房間陳設簡潔乾淨，同時也響應環保，鼓勵大家能帶自己的備用品
因此房間也不提供一次性的日用品，像是牙刷、拖鞋等，若真的忘記帶也可以跟櫃檯索取
房間沒有瓶裝水，每層樓都有一台飲水機
不過有提供換洗毛巾、沐浴用品和吹風機
沐浴品特別選用歐巴朵拉的有機產品，是兩用的洗髮沐浴精
洗起來有淡淡的花草精油香氣，成分天然無負擔
台東食尚慢市集
我們有幸參加伊塔原旅的開幕典禮，今天有開幕儀式，廣場也有食尚慢市集
一共有9家攤位，都是曾經獲邀台東部落食尚及台東慢食節的特色餐廳
力卡珈啡
曾經拜訪過打個蛋和力卡珈啡，這間已經成為來到南迴金崙必訪的餐廳
以刺蔥、紅藜、洛神來入菜，力卡珈啡不論是餐食料理和飲料都相當有部落特色
今日餐點是紅藜乳酪貝果、紅藜餅乾和馬告小米磅蛋糕，承襲一貫的簡單、自然、原味
打個蛋與力卡咖啡的老闆Sam穿著傳統服飾，準備接下來的上台活動
芙瀨實驗廚房
芙瀨位於南迴的多良半山腰，坐落於山海之間的優美景色，是力卡的姐妹餐廳
餐廳以產地餐桌、節氣時令供應無菜單料理
其中的魯凱族特色料理喇葛喇葛，外皮用月桃莖和荖葉包裹，相較於阿拜用的小米，喇葛喇葛裡頭則是芋頭粉
七度空間甜點烘焙
七度空間是一間法式甜點烘焙坊，善用在地部落作物油芒、洛神、檸檬等與甜點結合
今天帶來了楓糖西貢肉桂捲，號稱是全台東最好吃的肉桂捲
使用了西貢的肉桂粉，表面塗上台灣黑糖，肉桂捲的香氣濃郁誘人
貓俬廚
貓俬廚的料理以食當地、品當季的慢食原則
今日餐點有荖葉咖哩鹹派、阿荖荖萬鹹派及荖葉米布朗尼等，都是以台東在地食材為發想的創意鹹派
店家為無塑店家，不使用一次性餐具，只用葉子自然素材來盛裝料理，兼具環保與健康
好港覺
好港覺為來自香港夫妻所開的港式餐廳，因為來台東旅行而愛上這座城市
餐點呈現最原味的港式料理，還曾獲得2018年台東慢食評鑑二顆星
我們點了奶油豬仔包，麵包抹上奶油現烤再淋上煉乳，吃了一口就讓我們讚嘆不已
土坂金宿
土坂金宿是位於達仁鄉的餐廳民宿，位於幽靜的山谷中
提供部落風味的餐食與下午茶，同時也是一間旅宿
桌上餐點是用小辣椒、野菜、石板烤肉做成一口食，飲料則是金宿紅茶和紅藜奶茶，看起來精緻可口
GraceKitchen X 尾班車
GraceKitchen來自關山的手作工作室，運用友善環境的水果與蔬菜來製作料理
今日帶來了蔬食米鹹派，是結合關山有機米製做的特色鹹派
配上尾班車的手沖精品咖啡，很完美的下午茶
浮定咖啡
浮定咖啡的攤位以原木、花草來佈置，相當吸引目光
浮定在阿美族用語是魚的意思，咖啡店位於台11線上成功海岸線上
攤位的餐點以阿美族的煙燻豬肉和煙燻羊腿，配上洋蔥蔬菜小黃瓜，用葉子來盛食也很有原住民風味
舞嗨Wohay
舞嗨位於台東長濱， 不只是 一間咖啡店也是一間文化工作坊
舞嗨表示看到你很好很歡喜，也代表著阿美族樂天好客喜歡手足舞蹈
來這裡可以嚐到阿美族的特色菜，像是刺蔥葉包白玉蝸牛
養殖的白玉蝸牛有豐富蛋白質，更是法式料理的高級食材
Takec Pizza的可愛披薩餐車，常常巡迴在慢食節、南迴公路、部落巷道間
看到Takec 的披薩餐車千萬別錯過，因為他們的pizza真的超級好吃
主辦單位也很用心的將攤位的餐點結合成9宮格餐盒
裡頭有力卡的紅藜餅乾，GraceKitchen的高纖米沙拉，七度空間的法式檸檬塔，土板的野菜石板烤肉，浮定的煙燻豬、煙燻羊腿，舞嗨的白玉蝸牛，貓俬廚的荖葉鹹蛋糕，好港覺的椰子塔
每一道都是店家精心製作的特色料理，一次品嚐各家風味
原住民舞蹈表演 X 戶外烤肉晚宴
開幕典禮除了市集攤位，飯店廣場也有原住民各族的表演
活動一開始是排灣族與魯凱族的合唱，以及巴布麓男女青年會遶境
卑南族巴布麓部落位於臺東市區，又稱為寶桑部落，雖然人口稀少受卻依然致力維繫部落的傳承
接下來是卑南巴布麓耆老的祈福與點火儀式
開幕儀式由董事長點燃中央營火，再將薪火迎入大廳完成接納儀式
儀式後大家在大廳欣賞蘭嶼達悟族的甩髮舞，伊塔原旅的大廳就擺放著達悟族的拼板舟
達悟族婦女穿著藍白條紋服飾，以洪亮的歌聲唱著傳統歌謠，一邊跳著經典的甩髮舞
平常很難得看到達悟族的舞蹈，也錄了一小段影片讓大家欣賞
布農族圍繞著中央營火演出傳統歌舞
歌舞詮釋著布農族男人的狩獵，女人在家裡紡織、帶小孩
重現布農族的早期部落文化生活
廣場一旁有人在烤肉，現場的啤酒、調酒更是無限暢飲
烤肉有山豬肉、雞腿和香腸，表演的同時烤肉味也香氣四溢
邊欣賞原住民舞蹈演出，邊大啖烤肉美食，這樣的夜晚很部落、很歡樂、很享受
最後由阿美族的歌唱演出
晚會尾聲大夥兒圍繞著中央營火，手牽手跳著阿美族豐年祭的聚會舞
也邀請在場的觀眾一起進來跳舞同歡
伊塔原旅早餐
入住伊塔原旅附有早餐，餐點以季節時蔬、在地小農食材，融入部落風味
我們盛了白粥，配上煎蛋、鯖魚、蘿蔔糕與新鮮時蔬，非常開胃
飯後有水果及小米甜粥，若想吃西式也有紅藜軟法和刺蔥佛卡夏等不一樣的選擇
Day 2 部落深度旅行
住在伊塔原旅的第二天，我們參加金峰嘉蘭部落半日遊活動
嘉蘭村在台東金峰鄉，主要由八個部落所組成，緊鄰太麻里溪，後有大武山自然保育區
買嘉蘭一日遊的票卷可同時前往嘉蘭天空步道和嘉蘭溫泉公園
看了地圖才發現，原來金鋒有這麼多私藏景點
金峰嘉蘭部落
嘉蘭遊客中心旁入口的八大部落雕像及祈福屋
嘉蘭部落主要有魯凱族和排灣族，8座雕像代表每一個部落，仔細一看每個雕像的表情都不一樣
旁邊的祈福屋對外來靈有阻擋、淨化的作用，成為保護部落的一種結界
嘉蘭部落因為八八風災時太麻里溪水暴漲而受創嚴重，現在是歷經重建後的樣貌
部落入口也特別立了紀念石碑
接著來到嘉蘭村的部落廣場，可惜目前維修中只能在外面拍照
廣場內是頭目家屋、青年會所及戶外廣場，是88風災後各界善款所興建
入口人頭像有宣示作用，在早期可是用真的人頭，人頭越多也代表部落越強盛
青年會所是成人男女磨練技能的地方，而廣場也是部落舉辦活動的主要場所
嘉蘭天空步道
原來嘉蘭也有一座天空步道，嘉蘭一日遊票券可以同時到天空步道及溫泉公園
黃色欄杆步道沿著山壁而建，步道上有透明的玻璃透視橋下，走在步道同時欣賞太麻里溪與嘉蘭風光
天空步道大約一百多公尺，若是時間足夠可以騎著自行車，沿著步道、拉能能大橋環繞嘉蘭村莊
卜拉米 X 排灣族小米體驗
欣賞完景點來到卜拉米喇晌小站，這裡有原味餐屋和卜拉米農坊，我們來體驗排灣族小米文化和部落午餐
卜拉米在排灣族語有豐盛的意思，舉辦豐年祭時也用卜拉米來祝賀部落豐收
無限暢飲自己種植的洛神花茶
小米是排灣族的重要作物，收成時因為外表有一層殼，因此需要杵臼脫穗才能食用
嚮導大哥與他的太太為我們示範如何搗小米，傳統搗小米時還要邊唱歌
然後會讓大家親自體驗搗小米，全身上下都要運用力量，其實也蠻不輕鬆的
搗了好幾分鐘才漸漸有脫穗的感覺
搗好的小米放竹篩中翻動，用口吹方式將小米與米糠分離
嚮導太太示範了早期部落婦女採收小米的模樣
活動結束卜拉米也提供部落風味午餐，我們在原味餐屋用餐
主食是排灣族的阿拜，用小米做成的吉拿富有點像是我們的肉粽，裡頭的假酸漿葉是可以吃的
配菜是野菜、南瓜、煎蛋、烤山豬肉及排骨湯，還有自己種植的洛神花茶
享用了健康原味的佳餚，非常有部落風味
嘉蘭溫泉公園
卜拉米旁邊就是嘉蘭溫泉公園，金峰也是有名的溫泉地
買了天空步道的門票可以同時進來溫泉公園泡腳
溫泉公園的溫泉水純度高，屬碳酸泉，溫度約在於42度左右
坐在戶外泡腳池，溫泉水暖呼滑潤，嘉蘭的景色壯麗，貼近大自然的感覺很棒
探訪南迴藝術秘境
結束了卜拉米半日遊，因為這裡是南台東，下午就去探訪幾個南迴藝術季的拍照點
這次的南迴藝術季作品很精彩，坐落在幾個南迴線的私房景點
雖然藝術節已經結束，不過藝術品會一直保留，就跟著藝術家的腳步去探訪南迴的打卡秘境
行走的意識
在太麻里千禧曙光紀念園區的沙灘有一座大腳ㄚ人像，是來自以色列藝術家Idan Zareski的作品，以Big foot系列創作聞名
坐立在沙灘的人像帶著一點疑惑的表情，藝術家藉由人像來喚醒「我們是誰？我們究竟為什麼而活？」的思考
潮‧南
人像旁邊的大拖鞋，潮‧南是自台灣藝術家林子堯的作品，以拼貼打造一雙藍白色拖鞋
脫去了鞋子，與赤腳行走的Bigfoot有相互呼應的微妙，串起南迴與世界的美好連結
遼闊的沙灘，也給人一種靜謐的感覺
我輕輕聽
在太麻里火車站前花園的作品我輕輕聽，利用金屬、鋁線、塑膠繩打造房子意象的裝置
可以坐在鞦韆上欣賞太麻里車站前最美的美景
我輕輕聽這塊土地與海洋在唱歌，大自然是最美好的樂章
方圓之間
坐落在金崙村莊，走進小路隧道才會發現這裡的秘境沙灘
以鋼筋、枕木塑造方和圓的意象，白色作品裡頭用馬賽克拼貼，融入這片大海的色調
藉由作品的方和圓不同視角來欣賞金崙的美
在斜坡上瞭望
一樣位於金崙，這裡是往舊部落的路徑，作品從穿越時空廊道進入斜坡
斜坡上瞭望像是一隻眼睛，有如老鷹般的銳利，望著金崙最美的一景：金崙大橋與出海口
若不是藝術家的作品，還真不知道金崙有這麼一塊地方，景色視野這麼棒
作品以漂流木、竹片、鋼筋編織，是可以讓人互動，拍出不一樣的視角
天空之鏡
原本華源海灣的天空之鏡被封閉，現在則又開發了新的天空之鏡
來到華源觀景台會看到指示牌的通道，往階梯下走就可以找到
天空之鏡藉由水池的倒映，拍出海天一色的美景，可惜今天水池沒有滿位
水池下方就是陡坡挺危險的，一不小心就會摔下幾公尺的山坡
我只敢站在最安全的位置拍照，還一直勸路人不要走過去 XD
結束了伊塔原旅與部落、南迴深度二日遊，行程非常豐富
深入部落也認識了很多平常不知道的文化，尋找南迴藝術拍照秘境
台東永遠有探訪不完的美景，等著你來發掘
【台東】打個蛋海旅 來金崙旅行 LI.KA CAFE力卡珈琲
16個台東南迴公路景點 徜徉蔚藍太平洋美景 風和日麗公路旅行
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店家/景點資訊
- 店家名稱：伊塔原旅
- 所在地址：台東縣台東市中山路10號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：08 934 0605
- 備註資訊：
TEL: 0919 147 896 10:00–19:30 台東縣金峰鄉407號 嘉蘭溫泉公園 TEL: 08 934 0605 09:00–17:00 （週二公休） 台東縣金峰鄉拉冷冷部落往新富社區聯絡道路 嘉蘭天空步道 TEL: 08 934 0605 08:00–17:00 （週二公休） 台東縣太麻里鄉溪
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