新國際西餐廳在民生二路上的二樓轉角,招牌顯眼卻一直沒來拜訪過
而最近很喜歡到這樣的老牌西餐廳用餐,像是新統一牛排、鴻賓牛排館等
走進這樣的歷史老餐廳,用餐時總是給人一種懷舊又古典優雅的味道
60年代的鹽埕區林立許多美軍俱樂部,新國際西餐廳也是那時候成立的高雄第一家西餐廳
歷經年代的洗鍊,餐廳保留著當年代的復古樣貌,更是老高雄人心中的記憶
雖然現在很多新穎牛排館、高級西餐廳,這樣的老牌西餐廳更有一種歷久彌新的風華
冷盤前菜上了生菜水果沙拉、鮮魚凍、九孔鮑,由左至右品嚐
中間的鮮魚凍入口即化,海鮮的鮮美立刻在口中散開
最後再品嚐彈牙的九孔鮑,美妙滋味也讓人大大開胃了
濃郁的洋蔥湯頭濃稠入味,充滿著洋蔥的香氣
喝起來暖心暖胃,與香酥的大蒜麵包再搭配不過
海鮮清湯嚐起來有各種海鮮熬煮過的甘美,清爽不膩
吃得到蝦子、魚、蛤蠣等新鮮海味
前菜有香蒜烤田螺和紅蝦
對於這道烤田螺印象不深,紅蝦吃起來Q彈扎實,不僅蝦子新鮮,火侯也恰到好處
整隻焗烤龍蝦豐盛上桌,龍蝦已經處理好,直接用叉子就可品嚐
龍蝦覆蓋著焗烤起司,簡單用醬汁調味,保留龍蝦的原味
原以為起司太多會蓋過味道,沒想到龍蝦吃起來依然多汁鮮美
同一份主餐還有沙朗牛排,厚實的沙朗牛排以鐵盤裝盛
下面覆蓋著大蒜碎末,增加牛排風味
放養的澳洲牛少油花,吃起來扎實嚼勁口感,也是比較健康無負擔的選擇
油花分布的美國沙朗牛排,美味口感自然不在話下
14oz的大塊牛排絕對讓人大口品嚐的滿足
穀物飼養的美國牛,入口也伴著穀物與油花的香氣
用完豐盛的餐點後,接下來是最愛的甜點時光
飲料有咖啡、茶和冷飲多種選擇,點了酸酸甜甜的熱桔茶,配上手工冰淇淋和焦糖烤布蕾
甜蜜蜜的結束了今日美好的一餐
用完餐走下樓,牆上掛著老照片,訴說餐廳的歷史
從照片也可一覽高雄的昔日風光,對比現今街道的燈紅酒綠
來新國際餐廳用餐彷彿也走進高雄的歷史,細細品味雋永的老時光
店家/景點資訊
- 店家名稱:新國際西餐廳
- 所在地址:高雄市前金區民生二路76號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話:07- 2618121
- 備註資訊:
午餐:11:30–15:00
晚餐:17:00–21:00