【台東】草民老屋與綠植的早午餐 融入在地與中東風味的特色早午餐

早晨睡到自然醒,找間餐廳,不疾不徐的吃份早午餐,成了來台東的樂趣之一

草民Tsao Min是一間老宅改造的早午餐廳,保留了建築的復古外觀,也有許多綠植來營造氛圍

跟我們上次拜訪的柴米有點像,今天也來嚐嚐草民的早午餐菜色

台東早午餐,台東早餐,台東老屋餐廳,台東草民,台東餐廳,草民,草民Tsao Min @薇樂莉 - 旅行.生活.攝影 台東早午餐,台東早餐,台東老屋餐廳,台東草民,台東餐廳,草民,草民Tsao Min @薇樂莉 - 旅行.生活.攝影 台東早午餐,台東早餐,台東老屋餐廳,台東草民,台東餐廳,草民,草民Tsao Min @薇樂莉 - 旅行.生活.攝影

老屋與綠植的早午餐廳

草民在台東市區的強國街,這一帶原為空軍眷村,街道安靜建築也非常懷舊

矮平房有一個小庭院,保留傳統的鐵花窗,庭院種植了許多綠色植物看起來格外舒服

門口小小的招牌不顯眼,不仔細看還沒發現裡頭是間餐廳

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雖是半百歷史的老屋,但是走進來空間採光明亮

頗有年代的磨石子地板和窗框,讓人有種時間倒流的感覺

室內擺設了許多植物,喜歡這樣綠意的空間,好像走進了小森林

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室內座位還算多,有吧檯座位跟私人包廂

擺設簡單又不失優雅,空間相當溫暖舒服

在裡面用早午餐讓人心情愉悅

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草民經典早午餐 / 手拍荖葉肉丸佐椒紅醬 $295

我們都點了經典早午餐套餐,有3種主餐,可以選擇雞胸肉、厚切培根或肉丸

套餐包含了蔬菜沙拉,自製優格、初鹿牛奶饅頭和一杯飲料

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用鐵板裝的手拍荖葉肉丸佐椒紅醬醬汁濃厚,用上許多番茄燉煮軟爛入味

手拍荖葉肉丸口感彈性,吃起來帶著特別的香氣

經典早午餐都會附上初鹿鮮奶饅頭,白嫩的鮮奶饅頭沾著紅醬也是不一樣的吃法

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配菜有半顆溏心蛋,小農栽種的無毒葉菜與鷹嘴豆泥、毛豆藜麥等,食材相當健康

生菜沙拉加了許多鷹嘴豆,吃起來很有中東風味

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草民經典早午餐 / 自製煙燻厚切培根 $295

另一份自製煙燻厚切培根,厚培根肥瘦均勻,煎烤出油後看起真是多汁可口

培根肉厚實,入口煙燻香氣,吃起來有大塊的滿足

配上生菜沙拉正好可以平衡一下培根肉的油脂

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套餐還有自製的優格,無糖優格拌上黑糖粉和堅果一起吃

飲料可以選擇美式、伯爵茶和薄荷茶,我們點了美式和加價的熱拿鐵

拿鐵奶泡綿密喝起來香濃順口

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草民的早午餐整體來說風味很特別,在地食材融入了中東口味,像是鷹嘴豆泥,也給人較強烈的印象

雖然口味上我還是偏好強強早柴米,想要嘗試不一樣早午餐的人可以來嚐嚐看

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:草民 Tsao Min
  • 所在地址:台東縣台東市強國街256巷23號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 08:00-15:00
  • 店家電話:08 933 3110
  • 備註資訊:
    星期五 08:00–15:00, 18:00–21:00
    星期六 08:00–15:00, 18:00–21:00
    星期日 08:00–15:00, 18:00–21:00


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