前一陣子又發現一間高雄復古牛排西餐廳 – 華友牛排館
華友牛排館從1997年營業至今已有30年，雖然還不及新統一牛排、鴻賓牛排館和新國際西餐廳的歷史悠久
不過與這幾間高雄傳統牛排西餐廳，都保留著傳統獨特的台式風味
我們是來慶祝情人節，沒想到找到這麼一間復古牛排館
華友牛排館在前金區的大同二路上，位於一棟很有年代感的華廈一樓
這裡離愛河及高雄地方法院很近，先前在愛河活動時都沒有發現有這麼一間牛排館
從外觀裝潢還看得出來保留著80年代裝潢，一種既老派又華麗的風格
抱著探索老餐廳的期待心情
本以為沒什麼客人，沒想到用餐時段幾乎滿座
快打烊時才拍到空景
菜單
華友牛排館有不同的套餐組合，一整份套餐組合從1千初頭到2千元不等
頂級套餐有包含開胃前菜、湯、沙拉、麵包、飲料及甜點或水果
適合想要慶祝一下，但預算中間的人
菜單項目從官網也可以查得到 (文末)
烤田螺
如果是點精選頂級牛排的話有多一道前菜，我選了烤田螺
烤田螺用蒜末和黑胡椒來料理，香氣是不錯
不過田螺吃起來乾扁有點可惜
法式蒜烤麵包
我喜歡這道蒜烤麵包，烤得酥脆剛好
尤其配上傳統台式的青蔥蝦米，吃起來相當鹹香
和大蒜麵包真是搭配，很想再多來幾份
法式洋蔥湯
傳統的牛排套餐少不了經典的法式洋蔥濃湯，當然要點來品嚐一下
這道洋蔥湯用厚瓷碗裝盛，熬煮後最後再用烤箱烤過
喝得出來洋蔥濃郁的香氣，有符合我心目中的洋蔥湯
海鮮濃湯
另一道點的是海鮮濃湯，湯頭喝起來有些清淡
但是海鮮料豐富，有蛤蠣、蟹肉和蝦子等等，每一口都會吃到不同的海鮮
除了這兩道還有牛尾濃湯、奶油蘑菇濃湯跟奶油玉米濃湯可以選擇
翡翠沙拉
生菜沙拉以美生菜搭配豆苗、甜椒和水煮蛋
我選得油醋醬的口味很特別，吃起來偏酸帶一點甜，跟爽脆的生菜很搭
主餐
6oz紐西蘭 (澳洲)菲力牛排 + 大明蝦 1580元
K先生點的是6 盎司的紐澳菲力牛排加上2隻大明蝦，牛排5分熟
牛排上桌的鐵板跟新統一很相似，上面還會鋪上滿滿的蒜末
打開蓋子有蒜香跟牛排香氣，很適合搭配黑胡椒醬，相當引人食慾
這份海陸結合的套餐一次可以吃到2樣主餐
紐澳的菲力牛排厚實，肉質軟嫩，與蒜末跟黑胡椒一起吃特別美味
8 oz紐西蘭 (澳洲)菲力牛排 1280元
另一道我單純點了紐澳的菲力牛排，有8盎司大
我選擇的是7分熟一樣搭配黑胡椒醬
因為牛排的鐵板比較聚熱，吃起來的口感會再更熟一些
我點的7分熟牛肉吃起來有點偏老，建議點5分熟是最美味的
牛排搭配的蔬菜另外以磁盤裝盛
我很喜歡這種帶點台式口味的牛排，搭配一些蒜末、豆鼓青蔥等有不一樣的感覺
最後是餐後水果和飲料，飲料只有咖啡和紅茶，選擇不多
餐後也只以提供水果沒有甜點，有點小失望
華友牛排館可以感受懷舊的氣氛，價位適中
很適合偶爾來慶祝及家庭聚會的餐廳
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店家/景點資訊
- 店家名稱：華友牛排館
- 所在地址：高雄市前金區大同二路143號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：07 282 2666
