我們來到了太麻里新興村的撒布優部落(sapulju)，是環山面海的東排灣族部落
撒布優部落就在太麻里櫻木花道鐵道繼續往上走，入口處也可以看到排灣族的頭目雕像及撒布優景點介紹
撒布優環山面海景色清幽，隨處可見排灣族圖騰彩繪及傳統石板屋
想要漫遊部落可以花一兩個小時來這裡散步
若想深入原住民文化，那麼可以入住吉廬夫敢藝文民宿一晚，是當地最能體驗原住民文化的一間民宿
吉廬夫敢藝文民宿
吉廬夫敢是一間充滿排灣族特色的民宿，民宿占地廣大，有停車場、涼亭及二層樓獨棟建築
房子以鋼筋混泥土並用傳統石板砌成，民宿的彩繪及雕刻都是民宿主人的母親及家族一起完成
入口處可見色彩豐富的石雕造型，一個人像舉著高高的長棍，是排灣族的傳統文化刺福球
門口堆疊的木柴則有未婚勇士用來表達情意的象徵，意味著男生有足夠的力氣可以砍柴給女生幸福
傳統服飾體驗
到了民宿，民宿夫婦安比和錫雲親切的接待我們，並準備了排灣族的傳統服飾讓我們拍照體驗
我跟K先生各換上了男女生的服飾，這套衣服也是安比夫婦結婚時穿的傳統服裝
從上衣到裙子、腳套都是手工刺繡縫上，份量不輕，穿上後感覺既新奇又隆重
大廳
民宿主人的母親為八大頭目之一，因此致力傳承這些排灣族的歷史文化
大廳收藏許多排灣族文物及雕刻版畫，儼然是一個小文藝館
許多來自民宿主人母親及外婆的藝術創作，記錄著早期部落生活、排灣族文化起源、自畫像等
展示櫃裡有傳統衣服、狩獵文化及過去的日常生活文物
連門板上的木雕也是如此精緻，整棟民宿充滿著部落藝術氣息
天花板為熊鷹標本，熊鷹的羽毛也是拿來作為頭目的頭飾
房間
來到二樓的房間，我們的雙人房還有一個小客廳，以原住民圖騰及豐富的色彩來裝飾
房間有梳妝椅及鏡子，浴室則是從小走道進去，隱私感十足
冰箱裡有免費提供的洛神花茶，吉廬夫敢也是一間永續民宿，因此不提供牙刷等一次性消耗品
若需要永續餐盒及保溫杯也可以在這裡免費租借或歸還，使用永續餐盒杯子到一些店家消費可享有折扣
我們的房間外面走出去就是陽台，擺了桌椅
好天氣時可以直接從陽台欣賞到太平洋
參觀了其他四人房及雙人房型，都有寬敞的小客廳
每間房間色彩豐富，有著不同風格的原住民彩繪圖騰
晚餐
晚餐我們預訂了民宿的部落媽媽風味餐，悠閒的在涼亭用餐
來自部落媽媽的手做菜餚，有山豬肉、小米粽、紅燒魚等等非常豐富
一個人大約300元就可以品嚐道地的風味餐
涼亭掛滿了山豬的牙齒
晚餐過後民宿點了燈，增添浪漫氛圍
早餐 | 漫遊撒布優部落
隔日安比帶我們來到部落推薦的早餐店早安！撒布優，是傳統的中式早餐
民宿有提供60元的早餐卷，我們想要點的古早味蛋餅已經賣完了，只好點了加蛋的蔥抓餅和蘿蔔糕
配上店家自製的辣椒很好吃，天氣好的時候還可以吃著早餐望向太平洋，非常愜意
吃完早餐後安比帶我們逛撒布優，撒布優部落是由四大部落、八大家族所組成
四大部落分別為舊賓茂部落、布頓部落、近黃部落、史卡多部落，一共有八大頭目
逛著撒布優部落，四處可見排灣族的彩繪及石板畫，安比帶我們尋找每個頭目的家
頭目的家從住家外觀就會立有石碑，上面刻著頭目的家族名
每一個頭目家的石碑也會有不同風格的雕刻彩繪，或者佈置上花草植物
這間有太陽彩繪的石碑也是安比的家族查拉史
部落商店也與在地農夫合作販賣自己耕種的農作物，來自純淨土地的有機耕作
來這裡可以找到一些當季的作物，例如現在正好是蕗蕎的季節
撒布優青年會所
走到部落的最高點，會看到撒布優的青年會所
以傳統工法搭建的排灣族建築Cakal（叉卡了），只有男生才可以進去，進去前也有些儀式
青年會所是訓練青年成為勇士，學習生活規範及各種技能的場所，同時也是凝聚部落向心力及保護部落安全的集會場
青年聚會所前方有個兩層樓高的木造瞭望台，主要是訓練部落青年的膽識
在颱風期間也可觀察土石流的狀況，以便及時通知部落居民
拍刺文化
安比帶我們參訪了位於撒布優部落的拍刺工作室，Cudjuy是全台唯一的拍刺師傅，也是安比的親戚
拍刺是南島語族的傳統紋身，原本就是刺青師傅的Cudjuy在紐西蘭親眼見到台灣原住民失傳已久的拍刺技藝，於是投入了拍刺
不同於現代使用機械刺青，拍刺是以植物、獸骨等來製拍針
拍刺沾刺青墨水用敲打的方式來紋身，工作室也展示了傳統拍針工具
在排灣族紋身圖紋中，頭目、貴族、勇士與平民都有不同象徵的圖紋
拍刺過程也有一些禁忌，例如懷孕中的、有月事的女孩子不得進入
打噴嚏或放屁時須暫停刺青，以免受紋者的靈魂被拖走
部落沃客 ｜手作酒釀
逛完了部落，我們來到知本溫泉的手作工作坊
部落沃客是一個部落傳統文化體驗的工作坊，有不少手作DIY的課程例如編織月桃、搖搖飯、釀小米酒等
我們今天來體驗的是手作甜酒釀，利用圓糯米、酒麴就能製作美味的甜酒釀
米飯蒸熟後，將酒麴搗成粉，這裡用的酒麴是使用原住民藥草麴來發酵
粉末的酒麴加入水後灑在米飯上，手抓拌勻後裝入罐子等待發酵，大約3～4天依天氣溫度狀況調整
沒想到製作甜酒釀比想像中簡單，甜酒釀與湯圓、蛋一起煮就是一道美味的甜品
部落沃客的庭園種植了各類植物跟香草，小彤帶我們到戶外認識植物
部落常見的植物有月桃、大風草、假酸漿等，假酸漿也是用來製作吉拿富(小米粽)的內層葉子
結束後還有部落風味餐，泡了一壺芳香萬壽菊茶
品嚐排灣族美食搖搖飯，搭配酒釀鹹豬肉、煎蛋和野菜非常美味下飯
3天2夜的永續旅行，我們去到了不少景點和店家，深入探訪在地文化
這幾天接觸到的人事物，都是秉持著環保、文化傳承及在地作物飲食的理念
來台東不只是走馬看花，走訪這些永續店家，也帶來不同的旅行感動與收穫
【台東】三天二夜永續旅行（上） 力卡咖啡 撒花咖啡 環山雅築民宿 金峰部落導覽 嘉蘭溫泉公園 夫魯克廚房
店家/景點資訊
- 店家名稱：吉廬夫敢藝文民宿
- 所在地址：台東縣金峰鄉新興村1鄰8之1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：0932 098 080
